پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر در 21 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

تصویر محصول پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر
مشاهده قیمت و دانلود

پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر در 21 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

 

 

فهرست مطالب

مقدمه
پروتئین شیر
ساختمان میسل
انعقاد شیر
انعقاد آنزیمی
انعقاد اسیدی
فاکتور های موثر در انعقاد شیر 
مراحل تولید پنیر
CaCl2
تاثیر پاستوریزاسیون روی انعقاد لخته
اولترا فیلتراسیون
PH
CO2

مشاهده قیمت و دانلود